
La Brasserie NAO, c'est l'histoire d'une brasserie qui a voulu marier le meilleur des deux mondes : l'héritage brassicole breton et l'effervescence nantaise. Installée à Vigneux-de-Bretagne, cette brasserie a choisi un nom plein de sens. "NAO", c'est le diminutif de "Naoned", le nom breton de Nantes. Mais ce n'est pas tout ! En breton, "NAO" signifie aussi "neuf", un clin d'œil à leur première bière, l'Origin'Ale, titrant à 9% d'alcool.
Dès le départ, NAO s'est engagée dans une démarche écoresponsable. La brasserie s'est dotée d'un méthaniseur, une installation qui lui permet de réduire de deux tiers sa consommation d'eau. Une initiative qui montre leur volonté de produire de manière durable et respectueuse de l'environnement.
Leur gamme de bières est à la fois riche et variée. Outre l'Origin'Ale, une bière d'inspiration belge à l'amertume généreuse, ils proposent également une Blonde légère à 4,6%, une Smash Blonde bio à 5%, et une White IPA à 5,9%. Chaque création reflète leur passion pour le brassage et leur désir d'offrir des saveurs authentiques.
Aujourd'hui, la Brasserie NAO est une figure montante de la scène brassicole nantaise, alliant tradition bretonne et innovation pour le plaisir des amateurs de bière.
Une Triple, c’est quoi exactement ?
La Triple, c’est la bière belge qui envoie du lourd ! C’est une bière blonde, forte en alcool (souvent autour de 8-10%), mais qui reste super facile à boire grâce à une belle rondeur et une touche de sucre résiduel. Brassée avec des malts clairs et des levures belges, la Triple offre des arômes complexes de fruits mûrs, d'épices, et parfois même une petite note de miel ou de caramel.
Ce qui fait la spécificité de la Triple, c’est son équilibre parfait entre puissance et douceur. Elle a du corps, du caractère, et une belle longueur en bouche. Et malgré son taux d’alcool élevé, elle garde un côté effervescent qui la rend bien pétillante et rafraîchissante.
En gros, la Triple, c’est la bière parfaite pour les amateurs de bières fortes, riches en arômes, mais qui restent hyper accessibles. Prêt pour une dégustation qui envoie du goût ?