NOUS EXPÉDIONS DORÉNAVANT LES BOUTEILLES DE 75CL !!!

La Rombière - Blonde APA 75cl (6,2%)

La Rombière - Blonde APA 75cl (6,2%)
La Rombière - Blonde APA 75cl (6,2%)

    Une belle robe dorée, un nez sur la céréale, et un côté floral assez marqué pour une APA.

    Brasseurs amateurs et passionnés de bière depuis plusieurs années, Séverine et Jérémy Morano ont décidé de créer leur brasserie artisanale au début de l'année 2010. Du Brassage à l'embouteillage, toutes les étapes de fabrication se déroulent à Beaupréau (49), au cœur des Mauges. La gamme propose ainsi une large variété de bières avec des styles et des caractères distincts.

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    Une Pale Ale, c’est quoi exactement ?

    La Pale Ale, c’est un peu le grand classique des bières blondes, celle qui a ouvert la voie aux IPA et autres Ales modernes. Les Ales sont des bières de fermentation haute ! Originaire d’Angleterre, elle est brassée avec des malts pâles (d’où son nom), ce qui lui donne cette belle couleur dorée. Ce sont des bières qui présentent un bel équilibre entre le malt et le houblon, avec une légère amertume. Les

    Pale Ales se déclinent en plusieurs styles :

    • English Pale Ale : douce, équilibrée, avec des arômes de caramel et de biscuit. L'amertume est subtile, mais présente, ce qui en fait une bière super accessible.

    • American Pale Ale (APA) : la version américaine, plus houblonnée et fruitée, avec des notes d’agrumes et de résine. Elle est un peu plus punchy en goût, parfaite pour les fans de houblon sans tomber dans l’intensité des IPA.

    • New England Pale Ale : la version smoothie des Pale Ale, comme pour les New England IPA, on retrouve un corps "hazy" et dense, avec une aromatique puissante !

    En résumé, la Pale Ale, c’est la bière facile à boire mais pleine de caractère, expressive, idéale pour ceux qui veulent un bon compromis entre douceur maltée et fraîcheur houblonnée.