Triple 33cl (7,5%) - La Rombière

La Brasserie Artisanale des Mauges, alias La Rombière, c’est l’histoire de Séverine et Jérémy Morano, deux passionnés qui se lancent dans l’aventure brassicole en 2010. Installés à Beaupréau, en plein cœur des Mauges, ils brassent tout sur place, de manière 100 % artisanale, avec l’envie de proposer des bières qui reflètent leur terroir et leur savoir-faire.

Leur gamme s’inspire des traditions belges et nord-américaines, offrant une variété de styles et de caractères distincts. Au fil des années, La Rombière est devenue un lieu incontournable pour les habitants du Centre Mauges, proposant une dizaine de variétés de bières, de la blanche à la brune, en passant par la triple et des créations saisonnières comme la bière de Noël.

 En 2017, la brasserie a pris un nouveau tournant en déménageant dans des locaux plus spacieux, permettant d’accueillir un bar où les clients peuvent déguster les bières directement sur place. Ce lieu convivial est rapidement devenu un point de rencontre, où l’on peut savourer une IPA ou une bière brune accompagnée de crackers confectionnés à partir des drêches de la brasserie.

La Rombière, c’est plus qu’une brasserie : c’est un lieu de partage et de découverte, où la passion de Séverine et Jérémy pour la bière artisanale se ressent dans chaque gorgée. Leur engagement envers la qualité et le respect des traditions brassicoles en fait une référence incontournable dans la région.

Une Triple, c’est quoi exactement ?

La Triple, c’est la bière belge qui envoie du lourd ! C’est une bière blonde, forte en alcool (souvent autour de 8-10%), mais qui reste super facile à boire grâce à une belle rondeur et une touche de sucre résiduel. Brassée avec des malts clairs et des levures belges, la Triple offre des arômes complexes de fruits mûrs, d'épices, et parfois même une petite note de miel ou de caramel.

Ce qui fait la spécificité de la Triple, c’est son équilibre parfait entre puissance et douceur. Elle a du corps, du caractère, et une belle longueur en bouche. Et malgré son taux d’alcool élevé, elle garde un côté effervescent qui la rend bien pétillante et rafraîchissante.

En gros, la Triple, c’est la bière parfaite pour les amateurs de bières fortes, riches en arômes, mais qui restent hyper accessibles. Prêt pour une dégustation qui envoie du goût ?