Vous les attendiez, elles sont arrivées ! Les premières barriquées d'Aerofab ! Les brasseurs de vents brassent désormais aussi des nuages ! Cumulus est un assemblage d'Alizé (Berliner Weisse Mûre et Cassis) avec une Pale Ale. Elle a été élevée en fût de chêne pendant 2 ans. Elle dégage un bel équilibre entre l'acidité, le côté boisé et le funk.
Amis et amateurs de bières depuis longtemps, Arthur et Charles commencent par brasser dans leurs cuisines. Après des retours positifs de leurs entourages, ils décident de se lancer : 1 année de Gypsy pour peaufiner les recettes et les techniques, puis en 2019, les brasseurs de vents s'installent à Sautron. AERoFAB est né ! Ils ont bien grandi depuis et ont été rejoints par Nico et Tang au brassage et toute une chouette équipe !
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