NOUS EXPÉDIONS DORÉNAVANT LES BOUTEILLES DE 75CL !!!

Namnet - Nam'Blanche 33cl (6%)

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    Brassée avec de la fève Tonka, cette bière de blé douce développe une fine amertume. Une bière rafraîchissante aux arômes discrets d’amandes.

    La brasserie Le Ponceau est située à la Planche, dans un ancien pressoir. Laurent y brasse à la main des bières fines. La brasserie tire son nom des Namnètes qui étaient un peuple de l’ouest de la “Gaule chevelue”, ils vivaient sur l’embouchure de la Loire et ont donné leur nom à la ville de Nantes !

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    Une bière blanche, c’est quoi exactement ?

    Contrairement à ce qu’on pourrait croire, une bière blanche, ce n’est pas une bière plus claire, mais une bière brassée avec une bonne dose de blé ! Ce qui lui donne sa texture douce, son côté trouble et son goût ultra rafraîchissant.

    Il y a plusieurs types de bières blanches :

    • Les Witbier (belges) : légères, citronnées, souvent avec de la coriandre et de l’orange pour une touche bien aromatique.
    • Les Weizen (allemandes) : plus rondes, avec des notes de banane et de clou de girofle apportées par la levure.
    • Les American Wheat : avec des houblons américains, elles sont plus expressives en fin de bouche.

    Le point commun entre toutes ? Une belle mousse, une texture onctueuse et une buvabilité qui en fait la bière parfaite pour se rafraîchir. C’est la bière d’été par excellence, mais franchement, ça passe toute l’année !