Cette berliner Weisse est la recette gagnante du concours Brassam Nantes sous Pression 2023, remporté par Arthur (bien ouej mec) ! Rafraichissante, avec une belle acidité contrebalancée par le fruité du piment qui n'arrache pas la gorge !
La brasserie du Grand Zig, le surnom d'Alexandre quant il était petit, s'installe aux Herbiers en 2017. Il est ensuite rejoint par Rodolphe. Les deux compères nous brassent des bières New School, à tendance houblonnée et acidulée ! En 2020, la brasserie déménage à la Ferrière, toujours en Vendée !
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