Un assemblage entre une bière jeune, une saison multigrains fermentée par un mix de levures et bactéries maison, et une bière sauvage fermentée en foudre pendant 8 mois ! Le résultat est céréalier et floral, avec des notes de cidre...
Hoppy Road est créée en avril 2016 à Nancy. En 2017, le premier brassin est réalisé à la brasserie de Maxeville. Depuis, la gamme s'est bien enrichie de bombes houblonnées, de Berliner Weisse emblématiques, et d'autres pépites disséminées sur la route !
