Triple X 33cl (10%) - Brasserie de Montluc

La Brasserie de Montluc, c’est un peu la belle surprise qui monte, tranquille mais sûrement. Planquée à Saint-Étienne-de-Montluc, tout près de Nantes, elle s’est taillée une jolie place dans le paysage brassicole, sans faire de bruit... jusqu’à 2024, où elle claque carrément le titre de meilleure brasserie française au concours international de Francfort. Oui, carrément. Rien que ça.

Et c’est pas un coup de bol : la brasserie enchaîne les médailles depuis quelques années, preuve que ce qu’ils sortent des cuves, c’est pas du flan. Ici, on bosse proprement, sérieusement, mais avec le sourire, et surtout avec du goût.

Leur style ? Assez large pour plaire à tout le monde, mais toujours bien exécuté. Pas de blabla, juste des bières bien faites, parfois carrément brillantes (la Boris, par exemple, elle a pris l’or à Lyon cette année).

Et en plus de brasser, ils partagent : ateliers brassage, cours de biérologie, et toujours l’envie de transmettre leur passion. Bref, des gens cools, une production en pleine forme, et une brasserie à suivre de très près.

Une Triple, c’est quoi exactement ?

La Triple, c’est la bière belge qui envoie du lourd ! C’est une bière blonde, forte en alcool (souvent autour de 8-10%), mais qui reste super facile à boire grâce à une belle rondeur et une touche de sucre résiduel. Brassée avec des malts clairs et des levures belges, la Triple offre des arômes complexes de fruits mûrs, d'épices, et parfois même une petite note de miel ou de caramel.

Ce qui fait la spécificité de la Triple, c’est son équilibre parfait entre puissance et douceur. Elle a du corps, du caractère, et une belle longueur en bouche. Et malgré son taux d’alcool élevé, elle garde un côté effervescent qui la rend bien pétillante et rafraîchissante.

En gros, la Triple, c’est la bière parfaite pour les amateurs de bières fortes, riches en arômes, mais qui restent hyper accessibles. Prêt pour une dégustation qui envoie du goût ?