Hoppy Road - Crush Pils 33cl (5,5%)

Hoppy Road, c'est l'histoire de trois potes : Julien, Lucas et Charles, qui ont décidé de tracer leur propre route dans le monde de la bière artisanale. Tout commence à Nancy, où Julien et Lucas, liés par leur passion commune pour la musique, découvrent l'univers infini des saveurs houblonnées. Leur curiosité les pousse à expérimenter, brassant leurs premières bières dans une cuisine, avec plus de 60 recettes à leur actif.

Le déclic survient en 2015, lorsqu'ils remportent le premier prix du concours de brassage amateur de la Paris Beer Week avec une double black IPA. Cette reconnaissance les motive à se lancer pleinement dans l'aventure brassicole. En 2016, ils rencontrent Charles, qui partage leur enthousiasme, et ensemble, ils fondent Hoppy Road. Après des mois de travaux, la brasserie voit officiellement le jour en 2017 à Maxéville, près de Nancy.

Le nom Hoppy Road reflète leur philosophie : "Hoppy" évoque le houblon et un jeu de mots avec "Happy", symbolisant leur passion, tandis que "Road" traduit leur volonté d'explorer une multitude de styles de bières. Depuis sa création, la brasserie s'est distinguée par sa créativité débordante, brassant une variété impressionnante de bières, des IPA aux bières acidulées, en passant par des stouts riches et des fermentations mixtes.

Aujourd'hui, Hoppy Road est reconnue comme l'une des meilleures brasseries françaises, offrant des bières innovantes qui invitent au voyage gustatif. Leur engagement envers la qualité et l'authenticité continue de séduire les amateurs de bière, faisant de chaque dégustation une nouvelle aventure.

Une Pils, c’est quoi exactement ?

La Pils, c’est LE style de bière le plus bu au monde ! Originaire de Pilsen, en République tchèque, ce style de bière est léger, et facile à boire. C’est une bière de fermentation basse (lager), brassée avec des malts clairs et des houblons qui apportent une fine amertume et des notes florales.

Ce qui fait le charme d’une Pils, c’est son côté bien sec et désaltérant, avec une belle mousse blanche et des bulles fines. Niveau goût, on est sur des notes de pain frais, de céréales, et une légère touche herbacée en fin de bouche. Elle est parfaite pour les amateurs de bières faciles à boire mais qui ne manquent pas de caractère !

En gros, la Pils, c’est l’alliée idéale pour une soif bien fraîche, avec juste ce qu’il faut d’amertume pour laisser une petite touche de houblon en bouche.