Hoppy Road est créée en avril 2016 à Nancy. En 2017, le premier brassin est réalisé à la brasserie de Maxeville. Comme pour beaucoup de brasseries artisanales, les fondateurs ont commencé dans leurs appartements ! Depuis, la gamme s'est bien enrichie de bombes houblonnées, de Berliner Weisse emblématiques, de Pastry Sour de dingos et d'autres pépites disséminées sur la route ! Hoppy Road est une brasserie innovante qui explore les styles de bières des quatre coins du monde ! Le goût est la préoccupation numéro 1 pour chaque brassin, et ça, on adore ! Hoppy Road peut se vanter d'être l'une des toutes meilleures brasseries de France, reconnue aux quatre coins de l'hexagone !
Une Pils, c’est quoi exactement ?
La Pils, c’est LE style de bière le plus bu au monde ! Originaire de Pilsen, en République tchèque, ce style de bière est léger, et facile à boire. C’est une bière de fermentation basse (lager), brassée avec des malts clairs et des houblons qui apportent une fine amertume et des notes florales.
Ce qui fait le charme d’une Pils, c’est son côté bien sec et désaltérant, avec une belle mousse blanche et des bulles fines. Niveau goût, on est sur des notes de pain frais, de céréales, et une légère touche herbacée en fin de bouche. Elle est parfaite pour les amateurs de bières faciles à boire mais qui ne manquent pas de caractère !
En gros, la Pils, c’est l’alliée idéale pour une soif bien fraîche, avec juste ce qu’il faut d’amertume pour laisser une petite touche de houblon en bouche.