Jus d'ananas Bio 1L - Cal Valls

Cal Valls, c’est une petite maison catalane qui fait du jus... mais pas n’importe comment.

Installée à Vilanova de Bellpuig, en Catalogne, cette entreprise familiale existe depuis 1978. Fondée par Manuel Valls (😂), un passionné de nature et de bio bien avant que ce soit à la mode, Cal Valls s’est lancée dans l’agriculture biologique et même biodynamique dès les années 80 .

Leur crédo ? Des jus de fruits et légumes pressés à froid, non issus de concentré, sans sucres ajoutés, sans conservateurs, et embouteillés en verre. Du vrai, du pur, du simple.

Leur gamme est large : jus de pomme, raisin, mandarine, betterave, ananas, citronnade… Tous les fruits sont bio, et les recettes sont artisanales, avec un souci du détail qui se goûte à chaque gorgée.

Bref, Cal Valls, c’est le jus authentique, bio, sans triche, fait par des gens qui respectent la terre et le fruit.

Alors oui, sur l’étiquette, ça se ressemble. Mais en vrai, c’est pas du tout la même tambouille.

Un jus, c’est le truc pur. 100 % fruit, pressé direct. T’as une pomme ? Tu la presses, t’as du jus de pomme. Basta. Pas d’ajout, pas de triche. C’est le fruit, tel quel dans ta bouteille.

Un nectar, c’est un peu plus technique. C’est ce qu’on fait avec les fruits trop épais ou pas assez juteux pour être bu en jus direct — genre la mangue, l’abricot ou la banane. On mixe la pulpe, on ajoute un peu d’eau et parfois un chouïa de sucre (juste ce qu’il faut pour que ça glisse). Résultat : une texture plus douce, plus onctueuse, plus gourmande, mais toujours avec du vrai fruit dedans.

Bref, si t’aimes quand ça coule droit et net, va sur le jus. Si tu veux du moelleux, du velouté, du fruit au petit dej’ qui te fait un câlin, c’est nectar direct. 🥭🍏🥤