Sorre - Cidre Brut Bio 75cl (4,5%)
Un cidre brut et bio, confectionné avec des pommes bretonnes, avec une belle puissance aromatique, de la fraîcheur et une pointe d'amertume.
La cidrerie familiale Sorre, située à Plerguer (35) à plus de 70 ans. Les pommes sont sélectionnées et récoltées dans les vergers du pays de Saint-Malo ! Voilà maintenant 3 générations qui se succèdent pour proposer des cidres artisanaux de qualité !
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La Cidrerie Sorre, c'est une histoire de famille qui a débuté en 1952 à Plerguer, près de Saint-Malo, en Bretagne. Depuis trois générations, la famille Sorre perpétue la tradition du cidre breton, en sélectionnant avec soin des pommes issues des vergers locaux.
Leur gamme de produits est variée, offrant des cidres pour tous les goûts : Bruts, doux, rosés...
En somme, la Cidrerie Sorre incarne le savoir-faire breton en matière de cidre, alliant tradition et qualité depuis plus de 70 ans.
Le cidre, c’est du jus de pomme qui a décidé de prendre du galon. Pas juste un jus sucré pour le goûter, non. On presse des pommes à cidre (pas les Granny Smith de supermarché), on laisse les levures naturelles faire leur boulot, et hop, ça fermente. Résultat : une boisson pétillante, fruitée, avec un petit kick alcoolisé entre 2 et 10%.
Mais attention, tous les cidres ne se valent pas ! En France, on a une tradition qui privilégie le pur jus, sans sucre ajouté ni arômes artificiels. Et avec plus de 1 000 variétés de pommes à cidre, autant dire qu’il y a de quoi faire des assemblages qui claquent.
Bref, le cidre, c’est pas juste pour accompagner les crêpes. C’est une boisson à part entière, avec ses codes, ses terroirs, et une diversité de saveurs qui mérite qu’on s’y attarde.
Ingrédients | C'est brassé où ? | Conseils | DLUO |
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