Mais c'est quoi un CHAMPAGNE BRUT NATURE ?

Le Champagne Brut Nature, c’est la version la plus sèche, la plus directe, la plus “à poil” du champagne. Ici, zéro sucre ajouté, nada, que dalle. Même pas un gramme de dosage à la fin. Ce que tu bois, c’est le vin tel quel, après la seconde fermentation en bouteille et le dégorgement. Point.

Alors ouais, c’est pas le plus rond ni le plus facile à aborder si t’as l’habitude du demi-sec du Nouvel An. Mais c’est justement ça qui est beau : c’est tendu, pur, minéral, droit comme un I, souvent avec des notes citronnées, salines, crayeuses, voire un peu austères… mais hyper précis.

C’est le champagne qui te raconte tout sans maquillage : si la vigne est belle, si le vigneron sait bosser, si la bulle est bien gérée, tu le sauras tout de suite. Et si c’est raté ? Ben tu le sauras aussi direct 😅

Bref, le brut nature, c’est le champagne sans triche, pour les amateurs de sensations pures. 🥂