Mais c'est quoi la diff' entre un jus et un nectar ?

Alors oui, sur l’étiquette, ça se ressemble. Mais en vrai, c’est pas du tout la même tambouille.

Un jus, c’est le truc pur. 100 % fruit, pressé direct. T’as une pomme ? Tu la presses, t’as du jus de pomme. Basta. Pas d’ajout, pas de triche. C’est le fruit, tel quel dans ta bouteille.

Un nectar, c’est un peu plus technique. C’est ce qu’on fait avec les fruits trop épais ou pas assez juteux pour être bu en jus direct — genre la mangue, l’abricot ou la banane. On mixe la pulpe, on ajoute un peu d’eau et parfois un chouïa de sucre (juste ce qu’il faut pour que ça glisse). Résultat : une texture plus douce, plus onctueuse, plus gourmande, mais toujours avec du vrai fruit dedans.

Bref, si t’aimes quand ça coule droit et net, va sur le jus. Si tu veux du moelleux, du velouté, du fruit au petit dej’ qui te fait un câlin, c’est nectar direct. 🥭🍏🥤