La maison GUY DE FOREZ, le champagne familial

Nichée à Les Riceys, la seule commune de Champagne à détenir trois AOC (champagne, coteaux champenois, rosé des Riceys), la maison Guy de Forez est une affaire de famille menée par Francis et Sylvie Wenner. Leur domaine de 9 hectares est planté à 97 % de pinot noir, cépage roi de la Côte des Bar, avec une touche de chardonnay et de meunier.

Le domaine s'engage dans une viticulture raisonnée, avec des pratiques respectueuses de l'environnement. Les vignes bénéficient d'un terroir composé de calcaires du Kimméridgien, d'argiles et de plaquettes de calcaires durs, conférant aux vins une belle minéralité.

Bref, Guy de Forez, c’est le champagne de caractère, ancré dans son terroir, qui allie tradition et authenticité.