La maison AUDEBERT ET FILS, le cabernet franc dans les veines

Installée à Bourgueil depuis 1839, la Maison Audebert & Fils est une exploitation familiale qui cultive 42 hectares de vignes sur les appellations Bourgueil, Saint-Nicolas-de-Bourgueil et Chinon. Le domaine se consacre exclusivement au cabernet franc, localement appelé « Breton », vinifié en rouge sur ces trois appellations.

Leur Saint-Nicolas-de-Bourgueil est issu de parcelles situées sur des sols de graviers, notamment au lieu-dit La Contrie, produisant des vins légers, fruités et élégants. Ces vins sont élaborés principalement à partir de cabernet franc et se distinguent par leur équilibre élégant et leur complexité aromatique.

La Maison Audebert est également spécialisée dans la vente en restauration, avec des vins référencés sur de nombreuses cartes de Relais & Châteaux, Toqués Gault & Millau et restaurants étoilés Michelin.🍷