La basserie GROSS, les mabouls de Donostia

Née en 2013 à Donostia (San Sebastián), la brasserie Gross a été lancée par Andoni Gross, un homebrewer qui kiffe de ouf l’IPA . Rapidement, le projet a pris de l’ampleur, et depuis 2018, ils brassent dans leurs propres locaux avec Beñat, passé par de prestigieuses brasseries, aux manettes de la technique .

Dedans ? Une gamme costaud et variée : IPA, NEIPA, DIPA, lagers, helles et festbier, le tout en perpétuelle rotation . Chez Gross, on n’y va pas par quatre chemins : mantra affiché, “no hops, no hope”, et ça se sent dans chaque canette.

Les canettes portent haut l’identité visuelle : logos nets, couleurs vives, collabs graphiques. Et dans ton verre, ça donne quoi ? Des IPA bien amères et résineuses, des NEIPA pulpeuses et smooth, et des blondes nettes et bien calibrées .

Plus stylé encore, leur taproom à Igara balance un mix food­&­beer réussi : burgers, tacos, , musique, convivialité, et une ambiance bien roots .

Gross, c’est le combo gagnant : craft basque, visuel fort, bières calibrées, engagement local. Si tu veux du goût, de la personnalité, de la bière qui claque et un crew qui t’accueille comme un pote, ne cherche plus. 🍻✨