La brasserie THE PIGGY BREWING COMPANY

The Piggy Brewing Company, c’est l’histoire de Romain, Pierre et Lorenzo, trois potes inséparables, amateurs de bonne bouffe et de bières bien houblonnées. Leur surnom commun ? "Piggy", parce qu’ils aiment bien se faire plaisir. Plutôt logique.

Tout commence dans un garage, avec des brassins maison à la chaîne et une passion pour le craft qui ne fait que grandir. 350 brassins plus tard, ils décident de passer aux choses sérieuses et lancent officiellement The Piggy Brewing Company en 2016, en mode gypsy brewing. Pendant un temps, ils brassent chez Hoppy Road à Nancy, tout en envoyant certaines de leurs bières à l'Institut Français de la Brasserie et de la Malterie pour suivre la demande qui explose.

Leur signature ? Des bières ultra créatives, souvent bien houblonnées, parfois complètement barrées. Sour fumée, grosses DIPA juteuses, Pastry Stouts bien gourmands… tout y passe ! Ils enchaînent les collabs et les éditions limitées avec une bonne dose d’audace et une identité visuelle reconnaissable entre mille.

En 2018, ils franchissent un gros cap et ouvrent enfin leur propre brasserie à Liverdun, avec un espace de 1 300 m² et tout le matos pour envoyer encore plus de pépites. Depuis, Piggy c’est une référence du craft français, avec une gamme ultra variée et toujours ce côté fun et épicurien qui fait tout leur charme.

Bref, si t’aimes les bières qui ont du goût, du corps et une bonne dose de créativité, tu sais où chercher. Cheers ! 🍻