{"product_id":"rafiki-gose-botanique-44cl-4-5-aerofab","title":"Rafiki Gose Botanique 44cl (4,5%) - Aerofab","description":"\u003cp data-start=\"55\" data-end=\"201\"\u003e\u003cstrong\u003eRafiki Gose Botanique 44cl (4,5%) - Aerofab\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"55\" data-end=\"201\"\u003ePour ses 7 ans, Aerofab a laissé carte blanche à ses brasseurs. Et avec\u003cstrong\u003e \u003cem data-start=\"127\" data-end=\"135\"\u003eRafiki\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e, on part clairement sur la recette la plus inattendue du quatuor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"203\" data-end=\"532\"\u003eSous ses airs de \u003ca href=\"https:\/\/lesbieresetonnantes.fr\/collections\/style-sour\" title=\"sour\"\u003e\u003cstrong\u003egose\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e légère et rafraîchissante se cache en réalité une vraie \u003cstrong\u003einspiration gin tonic version bière\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003econcombre\u003c\/strong\u003e apporte une\u003cstrong\u003e fraîcheur\u003c\/strong\u003e immédiate, les baies de genièvre rappellent instantanément l'univers du gin, tandis que le sel de Guérande vient étirer les saveurs et renforcer le\u003cstrong\u003e côté désaltérant\u003c\/strong\u003e de l'ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"534\" data-end=\"867\"\u003eMais la bière ne s'arrête pas là. \u003cstrong\u003eQuinquina, poivre Timut, baies de Batak, coriandre et cubèbe\u003c\/strong\u003e viennent ajouter \u003cstrong\u003edes couches aromatiques\u003c\/strong\u003e qui se dévoilent au fil de la dégustation. Tantôt \u003cstrong\u003ecitronnées\u003c\/strong\u003e, tantôt \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e, parfois légèrement poivrées, elles apportent une \u003cstrong\u003ecomplexité étonnante\u003c\/strong\u003e tout en gardant la bière remarquablement digeste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"869\" data-end=\"1203\"\u003eLe résultat est original sans être excentrique : une \u003cstrong\u003ebière fraîche, saline, végétale et épicée\u003c\/strong\u003e qui évoque parfois un cocktail, parfois une bière acidulée, mais qui conserve toujours son propre caractère. Clairement le genre de canette qui\u003cstrong\u003e intrigue au premier verre\u003c\/strong\u003e et qui donne envie d'y revenir pour comprendre tout ce qui s'y passe.\u003c\/p\u003e","brand":"AERoFAB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57420727451992,"sku":"AER-RAFI","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/0010\/5130\/files\/Rafiki_Gose_Botanique_44cl_4_5_-_Aerofab.jpg?v=1780411187","url":"https:\/\/lesbieresetonnantes.fr\/products\/rafiki-gose-botanique-44cl-4-5-aerofab","provider":"Les bières étonnantes","version":"1.0","type":"link"}