Une bière fermentée avec des brett lambicus, vieillie en fût de chêne et aromatisée par décoction de zestes de bergamote ! Sauvage et acidulée !
L'histoire a débuté en Normandie, et c'est finalement en 2019 qu'Arnaud et Thomas s'installent à Landrais, en Charente-Maritime. Ils brassent des bières bios et originales en mettant en avant les terroirs et territoires !
