{"title":"La Brasserie LUPULUS, une histoire de famille au cœur des Ardennes belges","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDerrière la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBrasserie Lupulus\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, située à Courtil, dans les Ardennes belges, se cache un nom bien connu des amateurs de bières belges : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePierre Gobron\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, l'un des fondateurs de la célèbre Brasserie d'Achouffe, à l'origine de La Chouffe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAprès cette première aventure brassicole, Pierre Gobron se lance dans un nouveau projet familial avec ses deux fils, Julien et Tim.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'histoire commence en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2003\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, avec la création de la \u003cstrong\u003ebrasserie Les 3 Fourquets\u003c\/strong\u003e, installée dans une ancienne ferme ardennaise. À l'origine, l'installation sert principalement à approvisionner le bistrot voisin en bière pression.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2007\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, la famille Gobron décide de créer une nouvelle bière : la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLupulus\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, une blonde belge proposée en bouteilles champenoises de 75 cl et en fûts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'idée est de respecter la tradition brassicole belge tout en proposant des bières avec une vraie personnalité, notamment grâce au travail des houblons.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe succès de la Lupulus permet à la brasserie de développer progressivement sa gamme. En \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2016\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, Les 3 Fourquets changent officiellement de nom pour devenir la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBrasserie Lupulus\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe nom vient de \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eHumulus lupulus\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e, le nom scientifique du houblon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuant au loup présent sur les étiquettes, il fait référence aux légendes des Ardennes, où ces animaux peuplaient autrefois les forêts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn clin d'œil à la fois au houblon, ingrédient essentiel de la bière, et aux origines ardennaises de la brasserie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAujourd'hui, la Brasserie Lupulus continue de brasser ses bières à Courtil, avec une gamme qui dépasse largement sa blonde historique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBlondes, brunes, blanches, bières houblonnées ou créations plus originales : Lupulus conserve son attachement aux traditions belges tout en explorant différents styles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne brasserie qui mérite le détour, notamment pour ceux qui apprécient les \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebières belges de caractère\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, avec une belle place laissée au houblon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"placebo-blonde-sans-alcool-33cl-0-4-brasserie-lupulus","title":"Placebo Blonde sans alcool 33cl (0,0%) - Brasserie Lupulus","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlacebo Blonde sans alcool 33cl (0,0%) - Brasserie Lupulus\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvec \u003cstrong\u003ePlacebo\u003c\/strong\u003e, Lupulus signe une \u003ca href=\"\/collections\/style-sans-alcool\" title=\"Sans alcool\"\u003e\u003cstrong\u003eblonde sans alcool\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e à \u003cstrong\u003e0,0 %\u003c\/strong\u003e qui reste pleinement dans l’univers de la brasserie. 🥤🍺 La recette est pensée dès le départ pour éviter l’étape de désalcoolisation et garder une bière franchement houblonnée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe duo \u003cstrong\u003eMosaic et Citra\u003c\/strong\u003e est complété par un léger dry hopping au \u003cstrong\u003eCryo Sabro\u003c\/strong\u003e : le houblon mène clairement la danse, avec \u003cstrong\u003e25 IBU\u003c\/strong\u003e au compteur. 🌿 Une vraie alternative pour profiter d’une Lupulus sans une goutte d’alcool !\u003c\/p\u003e","brand":"Le Comptoir de la Bière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53562266550616,"sku":"LUP-PLA","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/0010\/5130\/files\/Placebo_Blonde_sans_alcool_33cl_0_0_-_Brasserie_Lupulus.png?v=1793716609"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/0010\/5130\/collections\/logo_lupulus.png?v=1793462889","url":"https:\/\/lesbieresetonnantes.fr\/collections\/la-brasserie-lupulus-une-histoire-de-famille-au-coeur-des-ardennes-belges.oembed","provider":"Les bières étonnantes","version":"1.0","type":"link"}